Ma compote maison

Aujourd'hui je vous parle d'une recette très simple à réaliser et très bonne qui plus est ! 
Vous savez déjà que j'ai un rythme de vie sain et cela se voit aussi à travers mon alimentation.
Je mange essentiellement bio et j'aime me préparer mes plats. Au moins je sais ce qu'il y a dedans et c'est aussi bien de se faire ses propres sauces et accompagnements.
Là nous allons parler sucré puisque je vais vous dire comment je fais ma compote de pomme ! Là j'ai pris de la pomme mais vous pouvez varier les fruits autant que vous voulez.

Pour ce faire, il vous faudra :
-2 pommes 
-du sucre de canne 
-du miel (en option mais je trouve ça bien meilleur !)

En tout simplicité, vous pelez vos pommes, vous les coupez en petits morceaux et vous les ajoutez dans votre casserole avec un petit fond d'eau. Vous remuez régulièrement en ajoutant votre sucre et/ou votre miel. Je laisse en général 20 à 30 minutes mais cela va dépendre de vos plaques et de si vous mixez ensuite votre compote afin de la rendre plus liquide. Moi personnellement j'écrase un petit peu mes pommes à l'aide d'une cuillère en bois mais je ne mixe pas car je préfère le fruits avec des morceaux. Mais à votre guise !
Pour celles qui ont un cuiseur vapeur cela marche aussi.

Je rajoute une bonne tisane bio et quelques amandes et voilà un goûter parfait, économique et très simple à réaliser !

Bon appétit !